Polenta Ciociara

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1500 g	farina di granturco
	60 g	conserva di pomodoro
	2 spicchi	aglio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere sul fuoco un paiuolo con circa 5 litri di acqua e portarla ad ebollizione.
2. Aggiungere poco alla volta la farina e contemporaneamente girare.
3. Quando il composto è diventato sodo, toglierlo dal fuoco, sistemano su di una spianatoia e condirlo con il sugo preparato con l'aglio e la conserva di pomodoro sciolta in acqua.
4. Buon appetito!