Coppe Brasiliane

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	gelato al caffè (v. ricetta)
	25 cl	panna da montare
	2 cucchiai	zucchero a velo
	8	biscotti savoiardi
		rum
		caffè in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la base di gelato al caffè, seguendo le indicazioni della ricetta relativa.
2. Mettete a raffreddare nel freezer quattro coppe da dessert a calice largo.
3. Nel frattempo montate densamente la panna (che dovrà essere ben fredda), quindi incorporatevi lo zucchero a velo.
4. Sbriciolate grossolanamente i savoiardi.
5. Estraete le coppe dal freezer e sistemate sul fondo di ciascuna uno strato di gelato al caffè, livellandolo con il dorso di un cucchiaio.
6. Disponete sul gelato uno strato compatto di savoiardi sbriciolati e spruzzate con del rum.
7. Formate un altro strato di gelato e ancora uno di biscotti.
8. Mettete le coppe nel freezer per 30 minuti.
9. Decorate le coppe con la panna montata e spolverizzate il tutto con del caffè in polvere.
10. Servite subito.
11. Buon appetito!