Budino Di Pesche (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pesche sciroppate
	130 g	zucchero
	20 g	colla di pesce
	200 g	panna montata
	4	biscotti savoiardi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sgocciolate le pesche e frullatele con lo zucchero.
2. Ammorbidite in acqua fredda la colla di pesce, strizzatela, fatela sciogliere sul fuoco in due dita di acqua e aggiungetela al frullato di pesche.
3. Incorporate anche la panna montata.
4. Sbriciolate i savoiardi sul fondo di uno stampo e versatevi sopra la crema.
5. Tenete in frigo 5 ore.
6. Buon appetito!