Chaudeau

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12 cl	vino
	1	tuorlo d'uovo
	1	uovo intero
	60 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattete tutti gli ingredienti 'a vapore', vale a dire in una terrina posta sopra una pentola piena d'acqua bollente, fino ad ottenere una schiuma consistente.
2. Usare per soufflé.
3. Buon appetito!