Frittata Al Formaggio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	uova
	80 g	formaggio fontina
	1 fettina	prosciutto cotto
	1 cucchiaio	formaggio grattugiato
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattete le uova, salatele appena, aggiungete la fontina a dadini, il prosciutto a listerelle o tritato e un cucchiaio di formaggio grattugiato.
2. Cuocete la frittata in una padella appena velata d'olio e fatela dorare a fiamma basso da entrambe le parti.
3. Alla fine deve risultare morbida e, internamente, con il formaggio filante.
4. Passatela su un piatto da portata e servitela.
5. Buon appetito!