Frittelle Di Formaggio (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	formaggio fontina
	100 g	salsiccia
	3	uova
	200 g	pangrattato
	1 bicchiere	latte
	1 cucchiaio	erbe tritate (basilico, prezzemolo, timo, maggiorana)
	abbondante	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una ciotola porre la salsiccia spellata e tritata, le erbe, il pangrattato, la fontina a dadini, le uova, il latte, sale e pepe.
2. Mescolare il composto e formare delle pallottoline leggermente schiacciate.
3. Friggerle in abbondante olio bollente e servirle caldissime.
4. Buon appetito!