Olive Fritte

Ingredienti	quantità	ingrediente
	40	olive nere grandi
	2 spicchi	aglio
		origano
	1 bicchierino	aceto di vino
	abbondante	olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete 2 spicchi d'aglio schiacciato in una padella in cui avrete scaldato abbondante olio e lasciate soffriggere per pochi minuti.
2. Unite le olive e un bicchierino d'aceto e lasciate restringere, aromatizzando poi con origano.
3. Servite molto calde.
4. Buon appetito!