Pasta Incasciata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	pasta tipo spaghetti
	1 spicchio	aglio
	1/2	peperone
	10	olive
	10	capperi
	2	pomodori pelati
	100 g	formaggio pecorino
	100 g	pasta di pane
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare i cubi di carne in padella con olio e aglio, unire il 1/2 peperone a julienne, le olive denocciolate e tagliate, i capperi e il pomodoro pelato.
2. Scolare la pasta cotta al dente in acqua salata e mantecarla in padella con pecorino.
3. Trasferirla in una cocotte rivestita di pasta di pane e chiudere con i lembi di pasta in avanzo.
4. Infornare per 10 minuti a 170 gradi.
5. Buon appetito!