Missoltitt In Gratella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12	agoni essiccati
		olio d'oliva extra-vergine poco fruttato
		aceto di vino rosso
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare la brace e disporvi sopra la griglia.
2. Appena si sia arroventata adagiarvi i pesci.
3. Nel giro di pochi minuti rigirarli e privarli delle squame e della pelle che a questo punto viene via facilmente.
4. Appena cotti toglierli dal fuoco e sistemarli nei piatti irrorandoli con gocce d'aceto ed olio.
5. Buon appetito!