Guacamole (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	avocado maturi
	2	peperoncini verdi freschi
	2	pomodori
	1	cipolla
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati.
2. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini.
3. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe.
4. La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.
5. Buon appetito!