Pancakes Scozzesi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	220 g	farina
	55 g	zucchero
	1/2 cucchiaino	lievito
	2	uova
	1 cucchiaino	cremortartaro
		latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare gli ingredienti solidi, poi aggiungere le uova sbattute ed abbastanza latte per ottenere una crema abbastanza consistente.
2. Versare la mistura a cucchiaiate su di una piastra imburrata calda o in una padella e girare i pancakes quando iniziano a scoppiare le bolle.
3. Quando cotti, tenerli al caldo in un panno.
4. Servire con burro e marmellata.
5. Buon appetito!