Cavolini Di Bruxelles Cremosi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	cavolini di bruxelles
	100 g	burro
	50 cl	latte
	1	uovo
	1 vasetto	panna da cucina
	50 g	formaggio groviera grattugiato
	1 cucchiaino	farina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete i cavolini in acqua, sgrondateli e poi passateli in 50 g di burro sciolto.
2. Intanto preparate una besciamella con un cucchiaio di farina e il burro rimasto allungato con il latte.
3. Togliete dal fuoco la besciamella, aggiungete la panna e il tuorlo d'uovo.
4. Mettete i cavolini in una pirofila, coprite con la besciamella, aggiungete il groviera e lasciate cuocere 20 minuti.
5. Buon appetito!