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Carne

Costolette Di Agnello Su Tortino Di Zucchine E Roesti Di Patate

Tipo piattoCarne
A base diAgnello
Persone4
Note -
Visite699 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  costolette d'agnello  
 1  patata  
 4  zucchine  
 1 spicchio  aglio  
   origano  
   sale  
   pepe  
   rosmarino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Per il roesti di patate: tagliare la patata a julienne e salarla.
  2. Poi rosolarla in una padella con un po' d'olio e intanto preparare le zucchine a rondelle e saltarle con aglio e origano.
  3. Infine disporle sul roesti.
  4. Salare e pepare la carne, aromatizzarla col rosmarino e rosolarla.
  5. Servire adagiando la carne sul tortino di roesti e zucchine.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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