Caramelle Al Caffè

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	zucchero
	200 g	panna
	125 g	miele
	4 cucchiai	caffè
	1 cucchiaio	mandorle
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate le mandorle finemente e versatele nella panna insieme allo zucchero fino a che, cuocendo su fiamma bassa, questo non si è sciolto.
2. Quindi aggiungete il miele ed il caffè e fate cuocere 15-20 minuti circa.
3. Spegnete e lasciate intiepidire un po', poi versate il composto su una superficie di marmo unta d'olio, in uno spessore di 1 centimetro circa e ritagliate delle piccole forme a piacere.
4. Buon appetito!