Naselli Ai Capperi (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	naselli da 200 g
	1 spicchio	aglio
	1 manciata	capperi
	1	limone
		prezzemolo
	1/2 bicchiere	vino bianco
	alcuni cucchiai	aceto di vino bianco
	1 filo	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire e lavare i naselli.
2. Tritare finemente i capperi con il prezzemolo e l'aglio e distribuire metà trito dentro i pesci.
3. Disporli in una teglia unta, ricoprirli con il trito rimasto, salarli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e qualche cucchiaio di aceto di vino, irrorare con un filo d'olio e coprire bene la teglia con un foglio d'alluminio.
4. Cuocere a fuoco vivo per circa 15 minuti.
5. Buon appetito!