Nasello Al Cartoccio (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	naselli da 300 g
	16	vongole veraci
	8	cozze
		aglio
		prezzemolo tritato
	1 filo	olio d'oliva extra-vergine
	poco	sale marino integrale
	3 grani	pepe bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Adagiare ciascun nasello eviscerato e squamato sopra un foglio di carta di alluminio.
2. Cospargerlo di poco sale, aglio e prezzemolo tritato; unirvi 4 vongole, 2 cozze e 3 grani di pepe.
3. Richiudere il foglio di alluminio e porre ciascun nasello sulla placca da forno.
4. Cuocere a 220 gradi in forno già caldo per 20 minuti.
5. Servire ciascun nasello col suo brodetto di molluschi e un filo d'olio crudo.
6. Buon appetito!