Patatine Al Tegame

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	patatine novelle
	1 spicchio	aglio
	100 g	pancetta tesa
	1	cipolla
		vino marsala secco
	1/2 bicchiere	brodo
		sale
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scottare le patatine per 10 minuti in acqua bollente.
2. Tritare aglio, cipolla e pancetta e farli rosolare in olio.
3. Unire le patatine, spruzzarle di marsala e poi bagnarle con 1/2 bicchiere di brodo.
4. Cuocere a fuoco basso e a tegame coperto per circa 15 minuti.
5. Buon appetito!