Biscotti Alla Cannella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	farina
	125 g	zucchero
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
		scorza di limone grattugiata
		cannella in polvere
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Disponete a fontana la farina setacciata, versate al centro l'olio, aggiungete lo zucchero e la buccia di limone grattugiata.
2. Lavorate il tutto sino a formare un composto omogeneo.
3. Lasciate riposare per circa 20 minuti a temperatura ambiente.
4. Imburrate una teglia e infarinatela.
5. Con la pasta formate tante palline, schiacciatele un po', sistematele nella teglia, cospargetele di cannella e cuocetele in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.
6. Ritirate, fate raffreddare i biscotti, servite.
7. Buon appetito!