Tagliatelle Alla Cannella Con Ragù Di Manzo E Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
Per La Pasta:	500 g	farina
	1 cucchiaio	cannella in polvere
	5	uova
Per La Salsa:	200 g	manzo tritato
	100 g	cipolla
	100 g	carota
	100 g	sedano
	1	patata grattugiata
	2	pomodori
	1 bicchiere	vino rosso
		olio d'oliva
		sale
		pepe
		cannella
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare la pasta.
2. In una padella, rosolare le verdure con l'olio, aggiungere la carne e far rosolare, bagnare con il vino e dopo l'evaporazione aggiungere la patata e i pomodori, salare, pepare e aromatizzare con la cannella.
3. Cuocere per 5 minuti.
4. Versare la pasta al dente, saltare e far legare bene.
5. Buon appetito!