Tagliatelle Alla Carrettiera

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo tagliatelle
	40 g	funghi secchi
		olio d'oliva
		aglio
	100 g	ventresca di tonno
		peperoncino
	500 g	pomodoro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino.
2. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta.
3. In un tegame mettere l'olio a scaldare, aggiungere l'aglio tagliato a fette non troppo piccole e far imbiondire, i funghi, poi il tonno e il peperoncino, il pomodoro e regolare di sale.
4. Lasciare restringere bene.
5. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento, servendo il tutto ben caldo.
6. Buon appetito!