Bruschetta Al Pomodoro (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pane casereccio
	4	pomodori maturi
	1 spicchio	aglio
		basilico
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate i pomodori in piccolissimi pezzetti, eliminate i semi.
2. Metteteli in una terrina e conditeli con olio, lo spicchio d'aglio e basilico tritato, sale e pepe.
3. Mescolate con cura, coprite il recipiente e lasciate insaporire circa un'ora.
4. Trascorso questo tempo tostate il pane, sistemate su ogni fetta un po' di composto preparato e servite.
5. Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato.
6. Buon appetito!