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Antipasti

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Antipasti

Sandwiches

Tipo piattoAntipasti
A base diPancarré
Persone4
Note -
Visite719 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12 fette  pancarré  
 1 cucchiaio  burro  
 100 g  maionese  
 1/2 cucchiaio  senape  
 1 cespo  insalata lattuga a fette sottili  
 1  cetriolo piccolo a fette sottili  
 3  pomodori a fette  
 3 fette  arrosto di vitello (o arrosto di maiale)  
 4 fette  prosciutto cotto magro  
 4  olive verdi grandi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tostate leggermente 8 fette di pancarré e disponetele 4 come base.
  2. Nella terrina mescolate 2 cucchiai di maionese con la carne a striscette e la senape.
  3. Imburrate sui due lati le fette di pane non tostate e procedete così: sulla base tostata mettete parte della carne con maionese e un po' di lattuga; sovrapponete una fetta di pane imburrato e su questa un po' di maionese, ancora lattuga, una fetta di prosciutto cotto, una di pomodoro, qualche fetta di cetriolo e ancora un po' di maionese.
  4. ricoprite con le ultime fette tostate.
  5. Decorate la superficie con una fetta di pomodoro e una oliva trattenuta da uno stecchino.
  6. Servite su un piattino, con posate da formaggio, lasciando i sandwiches quadrati, oppure tagliandoli a triangoli.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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