Bistecche Alla Maremmana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 bistecche	soia
	2	uova
	2	mozzarella
		pangrattato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impanare le bistecche già idratate nell'uovo e nel pangrattato e cuocerle nell'olio per 5 minuti a fuoco lento.
2. Prima di servirle coprire ogni bistecca con fette di mozzarella e lasciarle sciogliere.
3. Servirle ben calde.
4. Buon appetito!