Cannelloni Di Prosciutto Ed Asparagi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	pollo
	3 fette	prosciutto crudo
	10	asparagi
	1	albume d'uovo
		rosmarino
	50 g	formaggio grana
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Frullare il pollo con il rosmarino, l'albume e del rosmarino; farcire le fette di prosciutto con il composto ed arrotolarle a mo' di cannelloni; cuocerli a vapore per 10 minuti, quindi rosolarli in padella con sale per 2 minuti per lato.
2. Nel frattempo sbollentare le punte d'asparagi e condirle con olio e scaglie di grana.
3. Buon appetito!