Insalata Di Conchiglie

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo conchiglie
	3	uova sode
		prosciutto cotto
	1/2	limone
		olio d'oliva
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere la pasta, scolarla al dente e lasciarla raffreddare sotto l'acqua.
2. Versarla in una zuppiera, distribuire sopra i rossi delle uova, passati a setaccio, e irrorare con olio.
3. Unire tre cucchiaiate abbondanti di prosciutto cotto tagliato a dadini e aggiungere sale, pepe e succo di limone Mescolare e servire.
4. Buon appetito!