Riso Allo Champagne

Ingredienti	quantità	ingrediente
		riso
		cipolla
		burro
		vino champagne brut
		panna
		formaggio parmigiano
		sale
		brodo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolate la cipolla tagliata finemente con il burro.
2. Versare il riso e rosolare; aggiungere un bicchiere di champagne e brodo; a fine cottura aggiungere la panna ed il parmigiano; rendere omogeneo il tutto e servire.
3. Buon appetito!