Cavolini Di Bruxelles Rosolati

Ingredienti	quantità	ingrediente
	750 g	cavolini di bruxelles
	50 g	burro
		sale
	80 g	cipolle
		pepe
	50 g	speck
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Staccate le foglie esterne dai cavolini, accorciate il torsolo e incideteli a croce, bolliteli in acqua salata, metteteli sotto l'acqua corrente e scolateli.
2. Rosolate nel burro lo speck e le cipolle tagliate a pezzi piccoli, aggiungete i cavolini di Bruxelles, mettete sale e pepe, eventualmente 'profumate' appena con dell'aglio e mescolate il tutto.
3. Buon appetito!