Cefali All'arancia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	cefali
	1 bicchiere	vino bianco
		erbe odorose
	1	arancia
		olio d'oliva
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Calcolate uno o due cefali per persona, secondo la grandezza.
2. Ungete una pirofila con un po' di olio e burro, sistematevi i cefali, salateli, pepateli, cospargeteli con un po' d'olio, bagnateli con il vino bianco, copriteli con fettine di arancia molto sottili e aggiungete alcune erbe odorose.
3. Cuocete in forno per 20 minuti.
4. Buon appetito!