Minestra Spezzina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	fagioli bianchi
	200 g	ceci
	200 g	farro
	2 bicchieri	olio d'oliva extra-vergine
	abbondante	pepe nero
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere a bagno i legumi per 24 ore circa, cuocerli separatamente.
2. A cottura ultimata scolare i ceci e il farro e metterli nell'acqua di cottura con i fagioli, fare cuocere per altri 10 minuti e servire con olio e pepe macinato.
3. Buon appetito!