Fagioli Gratinati

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	fagioli bianchi
		erbe aromatiche
	500 g	burro
	4 cucchiai	pangrattato
	1 filo	olio d'oliva
	1 pizzico	sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tenete a bagno in acqua per una intera notte i fagioli.
2. Successivamente cuoceteli in acqua fredda con le erbe aromatiche, un pizzico di sale e un po' di pepe.
3. Finita la cottura scolateli, lasciando da parte un po' d'acqua di cottura, e metteteli in una teglia con le noci di burro, pangrattato, un filo d'olio e l'acqua di cottura.
4. Lasciate cuocere in forno per 15 minuti.
5. Buon appetito!