Barbabietole Alla Besciamella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	barbabietole cotte
	1 tazza	besciamella fluida
	30 g	burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciate le barbabietole, tagliatele a fettine dello spessore di circa mezzo centimetro.
2. Sistematele in una pirofila leggermente imburrata, cospargetele con il restante burro fuso.
3. Salate, ricoprite con la besciamella e mettete a gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi.
4. Servite ben caldo.
5. Buon appetito!