Vino Brulè

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	vino rosso
	100 g	zucchero
	alcuni	chiodi di garofano
	1/4	noce moscata
	1 pezzetto	cannella
	1	scorza di limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere al fuoco una casseruola con 1 litro di buon vino rosso, 100 g di zucchero, alcuni chiodi di garofano, un quarto di noce moscata, un pezzetto di cannella e la buccia tagliata sottile a nastro di un limone.
2. Fare bollire e, quando lo zucchero sarà completamente sciolto, levare dal fuoco; passare attraverso una tela bagnata e strizzata e servire ben caldo.
3. Cin cin!