Piccioni Allo Spiedo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	piccioni
		olio d'oliva
		aceto di vino
	1 cucchiaio	vino rosso
		salvia
		olive nere
	1/2	limone (succo)
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Svuotate i piccioni e conditeli all'interno con sale e pepe; infilate gli spiedi e ungeteli di tanto in tanto con un composto formato da olio, aceto, un cucchiaio di vino rosso, un po' di olive nere tritate, salvia tritata, il succo di mezzo limone, sale e pepe.
2. Buon appetito!