Piccione Alla Riva Del Sole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	piccioni già puliti
	4 fette	ventresca (2 per ogni piccione)
		salvia
	1 spicchio	aglio
	1 bicchiere	vino bianco
	50 cl	latte scremato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Riempire la pancia del piccione con la ventresca, la salvia e l'aglio.
2. Mettere il piccione sulla pirofila e infornare a 180 gradi; farli rosolare e aggiungere del vino bianco, farlo evaporare ed infine aggiungere il latte.
3. Fine cottura 30 minuti.
4. Buon appetito!