Antipasto Di Limoni Ripieni

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	limoni
	150 g	tonno sott'olio
	2	uova sode
	50 g	olive verdi
	25 g	capperi
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare i limoni nel senso della lunghezza e svuotarli.
2. Mettere nel frullatore il tonno sgocciolato, i capperi, le olive snocciolate e i tuorli.
3. Frullare bene il tutto, versarlo in una ciotola e diluirlo con poco olio.
4. Distribuire il composto nei limoni svuotati.
5. Servire l'antipasto su un piatto da portata guarnito con foglie d'insalata e olive intere.
6. Buon appetito!