Arance All'arancia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	arance
	4 cucchiai	zucchero
	1 bicchierino	liquore all'arancia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare molto bene le arance sotto acqua corrente.
2. Pelarle al vivo ed eliminare la parte bianca dalla scorza.
3. Tagliare la scorza a julienne e farla bollire 5 minuti in 50 cl d'acqua.
4. Scolarla e rimetterla sul fuoco con il liquore, lo zucchero, poca acqua e cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.
5. Affettare le arance e disporle su un piatto da portata, ricoprirle con lo sciroppo e le scorze e servirle tiepide.
6. Buon appetito!