Bucatini Al Gorgonzola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo bucatini
	150 g	formaggio gorgonzola dolce
	1 bicchiere	panna liquida
		prezzemolo
		zucchero
		sale
		pepe
		formaggio grana grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a dadini il formaggio e farlo fondere a fuoco bassissimo mescolando.
2. Unire pochissimo zucchero, una presa di sale, abbondante pepe e la panna e far amalgamare gli ingredienti.
3. Lessare i bucatini in acqua salata, scolarli e versarli nel tegame con il condimento.
4. Mantecarli a fuoco medio.
5. Spolverizzare con il prezzemolo tritato e il grana prima di servire.
6. Buon appetito!