Finocchi Al Provolone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	finocchi
	100 g	formaggio provolone piccante
	2 cucchiai	formaggio grana grattugiato
		sale
		pepe bianco
		pangrattato
		olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare per 15 minuti in acqua salata i finocchi mondati, lavati e divisi a metà.
2. Dopo averli scolati aprirli leggermente e farcirli con fettine sottili di provolone, quindi adagiarli in una pirofila unta con la metà rivolta verso l'alto.
3. Rifinire con olio a filo.
4. Cospargerli di grana e pangrattato e gratinare in forno.
5. Buon appetito!