Finocchi Al Vapore

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	finocchi
	70 g	tonno
	2	filetti d'acciughe
	100 g	ricotta
	1	limone
		capperi
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare e tagliare in 4 spicchi i finocchi, lavarli e cuocerli per circa 20 minuti a vapore.
2. Frullare il tonno, i filetti d'acciughe, i capperi, la ricotta, il succo di limone, il sale e il pepe fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Servire i finocchi accompagnati da questa crema.
4. Buon appetito!