Insalata Di Campo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	crescione
	100 g	tarassaco
	50 g	malva
	50 g	borraggine
	1 cucchiaio	aceto di vino
	3 cucchiai	olio d'oliva
	1 presa	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare accuratamente le insalate, asciugarle e spezzettarle con le mani.
2. In una ciotola emulsionare 1 cucchiaio di aceto con 3 di olio e una presa di sale, sbattere bene la salsina e versarla sull'insalata.
3. Buon appetito!