Insalata Esotica (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	germogli di soia
	1 mazzetto	spinaci teneri
	1	avocado
	200 g	mais in scatola
	125 g	yogurth
	1 presa	sale
	1 filo	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare i germogli e porli in un'insalatiera con il mais ben sgocciolato.
2. Lavare bene gli spinaci, asciugarli e tagliarli a listarelle sottili.
3. Affettare la polpa dell'avocado.
4. Mescolare tutte le verdure nell'insalatiera.
5. Condire con lo yogurth, una presa di sale e un filo d'olio.
6. Buon appetito!