Pompelmi Ripieni

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	pompelmi
	2	carote
	1	sedano
	2	kiwi
	50 g	yogurth
		maionese
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la calotta ai pompelmi e svuotarli con un cucchiaio, eliminare la pellicina agli spicchi e spezzettare la polpa.
2. Mondare il sedano, lavarlo e tagliarlo a cubetti.
3. Tagliare a julienne le carote.
4. Unire le verdure alla polpa di pompelmo con i kiwi sbucciati e tagliati a dadini.
5. Mescolare bene e far riposare.
6. Mescolare maionese secondo il proprio gusto allo yogurth e aggiustare di sale.
7. Amalgamare la salsa alla verdura e alla frutta e riempire i pompelmi svuotati.
8. Servire freschi.
9. Buon appetito!