Sfornato Di Pane E Mozzarella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	formaggio scamorza
	500 g	pane casereccio cotto a legna
	3	uova
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
	3	acciughe
	6	pomodorini ciliegia
		basilico
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Ungere d'olio una pirofila e disporre sul fondo il pane a fette.
2. Sopra il pane mettere la scamorza a fettine, le acciughe sminuzzate, i pomodorini a metà e le foglie di basilico.
3. Versare sul tutto le uova sbattute con sale e pepe.
4. Infornare a 220 gradi nel forno già caldo.
5. Buon appetito!