Aceto Ai Lamponi (10)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	aceto di vino bianco
	2 vaschette	lamponi
		pepe nero in grani (facoltativo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scegliere lamponi maturi ma sodi, lavarli delicatamente e asciugarli per bene.
2. Mescolarli all'aceto insieme a qualche grano di pepe, se vi piace.
3. Invasare e lasciare riposare per un mese in un luogo fresco.
4. Ogni 3 o 4 giorni, agitare la bottiglia in modo da rimescolare la frutta.
5. Quando è pronto, filtrare, eliminare i lamponi e imbottigliare.
6. Buon appetito!