Aceto Ai Lamponi (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	25 cl	aceto di vino bianco
	100 g	lamponi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare i lamponi velocemente e asciugarli molto bene con carta assorbente da cucina.
2. Versare l'aceto in un recipiente a chiusura ermetica e aggiungere i lamponi.
3. Chiudere e lasciar macerare per circa 20 giorni.
4. Filtrare e travasare in una bottiglia pulita.
5. L'aceto è molto delicato; ottimo sulle insalate anche con frutta.
6. Può essere utilizzato per marinare carne, verdure o pesce, per condire le fragole o per quello che vi è più congegnale.
7. Buon appetito!