Agnello Fritto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	bistecchine d'agnello
	2	uova
	2 cucchiai	latte
	200 g	pangrattato
		olio per friggere
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una terrina sbattere le uova con il latte, salare, pepare, immergere una alla volta le bistecchine d'agnello e passarle nel pangrattato pigiando per far aderire bene.
2. In una padella di ferro far scaldare l'olio e friggervi le bistecchine, scolare su carta assorbente e servire ben calde.
3. Buon appetito!