Fregnacce Alla Sabinese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo fregnacce
	100 g	funghi misti
	1 bottiglia	pomodoro
	1 spolverata	prezzemolo
	1 pugno	olive nere
	6 cucchiai	olio d'oliva
	4 spicchi	aglio tritato
	2 pizzichi	peperoncino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Le fregnacce sono simili ai maltagliati.
2. Cucinare la pasta in acqua bollente salata.
3. Prendere una padella, mettere aglio, olio, peperoncino e fare soffriggere; poi aggiungere: funghi, olive nere, pomodoro e cucinare tutto per circa 10 minuti.
4. Scolare i maltagliati, unirli alla salsa preparata e mantecarli.
5. Infine cospargere il tutto con del prezzemolo.
6. Buon appetito!