Penne Ai Peperoni (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	peperone rosso grande
	400 g	pasta tipo penne
	2 confezioni	formaggio philadelphia da 62,5 g
		olio d'oliva
	2 cucchiai	latte
		sale
		pepe nero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio.
2. A cottura quasi ultimata salate.
3. Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente.
4. Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio.
5. Rimestate e servite ben caldo.
6. Spruzzate con pepe nero macinato al momento.
7. Buon appetito!