Sidro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	20000 g	mele
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate e sbucciate le mele.
2. Tagliatele a pezzi e ponetele in un grosso recipiente e spappolatele con un pestello di legno.
3. Coprite con un panno e lasciate fermentare per 6 giorni.
4. Dopo travasate il liquido in un altro recipiente e fate continuare a fermentare per due mesi.
5. Ora potete filtrare, facendo attenzione a non smuovere il fondo che si è formato, ed imbottigliare.
6. Cin cin!