Uovo All'occhio Di Bue (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	uova
	30 g	burro (o olio d'oliva)
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Riscaldate bene il burro in una padella.
2. Non appena il burro è bollente aprite le uova direttamente in padella.
3. Lasciatele cuocere prima con il coperchio, poi non appena iniziano a colorirsi togliete il coperchio per terminare la cottura.
4. Salate e pepate.
5. Buon appetito!